|
Шуменско възроди 125 годишна традиция за „дегустация" на бира |
|
Written by Мартин Василев
|
|
Friday, 18 January 2008 15:09 |
Кръстьо Лафазанов DatsoPic 1.2 © 2007 by Andrey DatsoШуменско пиво „възроди" 125 годишен обичай, с който се проверява качеството на бирата. С помощта на актьора Кръстьо Лафазанов и историка проф. Андрей Пантев зам. министър на културата Явор Милушев демонстрира как преди повече от век в шуменската фабрика са инспектирали качеството на пивото. Тримата възстановиха „на живо" обичая като всеки от тях „облече" кожена престилка, с която седна върху дървена пейка, полята с Шуменско пиво. Минути по-късно престилките бяха залепнали за дървото, което е доказателство, че разлятото пиво отговаря на изискванията за качество. Специални гости бяха Н.Пр. посланикът на Дания у нас г-н Коре Янсон и Н.Пр. посланикът на Чешката република у нас г-н Мартин Клепетко.
Този експеримент са прилагали преди 125 години в Шумен, за да се уверят в качеството на бирата. В него са участвали най-видните мъже в града, като своя ред за допускане до „тайнството" са чакали търпеливо дори кметове, видни търговци и общественици. Обичаят е описан подробно в книгата „Създаването на една легенда", която Карлсберг България издава послучаи 125-тата годишнина на Шуменско. Книгата е съставена по дневниците на Емма Милде - най-малката дъщеря на чешкия майстор-пивовар Франц Милде. Тя разказва за времето, в което прогресивният чех пристига у нас и заедно с група предприемчиви шуменци основават първата бирена фабрика в България. Книгата „Създаването на една легенда" е издадена от Карлсберг България в тираж от 1250 екземпляра. Нейни автори са Марин и Пламен Калинови. Освен автентичните текстове, завещани от Емма Милде, книгата съдържа и множество снимки иа пивоварната в Шумен от създаването й през 1882 година до наши дни.  | Коре Янсон
Description: Н.Пр. посланикът на Дания у нас г-н Коре Янсон.
Date: 18.01.2008 14:53
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.209,34KB
Author: Мартин Василев |  | Мартин Клепетко и Коре Янсон
Description: Н.Пр. посланикът на Чешката република у нас г-н Мартин Клепетко и Н.Пр. посланикът на Дания у нас г-н Коре Янсон.
Date: 18.01.2008 14:54
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.606,72KB
Author: Мартин Василев |  | Кръстьо Лафазанов
Description: Кръстьо Василев Лафазанов е български театрален и филмов актьор, играл в известни български телевизионни предавания като „Улицата“ (по БНТ) и „Смях в залата“ (излъчвана по BTV). Завършва специалност "Актьорско майсторство за куклен театър" във ВИТИЗ.
Date: 18.01.2008 14:55
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.221,41KB
Author: Мартин Василев |  | проф. Андрей Пантев
Description: Проф. Андрей Пантев дегустира Шуменско пиво.
Date: 18.01.2008 14:56
Size: 1970 x 1313
Filesize: 461,52KB
Author: Мартин Василев |  | Кръстьо Лафазанов и Явор Милушев
Description: Кръстьо Лафазанов и зам. министър на културата Явор Милушев на дегустация на Шуменско пиво.
Date: 18.01.2008 14:57
Size: 2638 x 1759
Filesize: 800,67KB
Author: Мартин Василев |  | Кръстьо Лафазанов и Явор Милушев
Description: Кръстьо Лафазанов и зам. министър на културата Явор Милушев на дегустация на Шуменско пиво.
Date: 18.01.2008 14:57
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.334,59KB
Author: Мартин Василев | | | Кръстьо Лафазанов
Description: Кръстьо Лафазанов, рекламното лице на Шуменско представя книгата "Създаването на една легенда". Книгата се издава по случай 125 годишнината на пивоварната в Шумен.
Date: 18.01.2008 15:00
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.735,40KB
Author: Мартин Василев |  | Явор Милушев
Description: Явор Милушев е български актьор. Следва радиофилмова и телевизионна техника в Чехословакия. Депутат е в 39-то Народно събрание от листата на НДСВ. Заместник-министър на културата (от септември 2007 г).
Date: 18.01.2008 15:06
Size: 1096 x 1508
Filesize: 319,21KB
Author: Мартин Василев |  | Шуменско възроди традицията за дегустация
Description: Шуменско пиво „възроди" 125 годишен обичай, с който се проверява качеството на бирата. Млада лъчезарна водеща обясни как протича обичая и поздрави гостите на събиието.
Date: 18.01.2008 17:14
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.433,12KB
Author: Мартин Василев |  | Шуменско възроди традицията за дегустация
Description: С помощта на актьора Кръстьо Лафазанов и историка проф. Андрей Пантев зам. министър на културата Явор Милушев демонстрира как преди повече от век в шуменската фабрика са инспектирали качеството на пивото.
Date: 18.01.2008 17:15
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.526,19KB
Author: Мартин Василев |  | Шуменско възроди традицията за дегустация
Description: С помощта на актьора Кръстьо Лафазанов и историка проф. Андрей Пантев зам. министър на културата Явор Милушев демонстрира как преди повече от век в шуменската фабрика са инспектирали качеството на пивото.
Date: 18.01.2008 17:17
Size: 2358 x 1572
Filesize: 714,15KB
Author: Мартин Василев |  | Шуменско възроди традицията за дегустация
Description: Проф. Андрей Пантев (Д) участва във възраждането на традицията за дегустация на Шуменско пиво.
Date: 18.01.2008 17:19
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.347,18KB
Author: Мартин Василев |  | Шуменско възроди традицията за дегустация
Description: На дегустацията присъстваха Н.Пр. посланикът на Дания у нас г-н Коре Янсон, Н.Пр. посланикът на Чешката република у нас г-н Мартин Клепетко с които след „спектакъла” Явор Милушев проведе задълбочен разговор за качеството на нашенската бира.
Date: 18.01.2008 17:22
Size: 3456 x 2304
Filesize: 1.581,32KB
Author: Мартин Василев | |
